Бананы с миндалем или кела митхай можно приготовить при помощи следующих компонентов:

Потребуется

  • Столовая ложка только что выжатого лимонного сока.
  • Шестьдесят миллилитров апельсинового сока.
  • Четверть чайной ложки измельченного мускатного ореха.
  • Четверть чайной ложки измельченного кардамона.
  • Две столовых ложки топленого масла.
  • Шестьсот граммов бананов.
  • Четверть стакана сахара.
  • Две столовых ложки тонко нарезанного миндаля.

Бананы с миндалем, способ приготовления

Начните приготовление вашего блюда с того, что смешайте соки с кардамоном и орехом.

После этого включите гриль, широкое блюдо, на котором вы будете выпекать бананы, намажьте маслом.

Бананы, разрезанные вдоль и уложенные на блюде, необходимо положить в разогретый гриль.

Затем нужно полить бананы соком и обсыпать сахаром. Дайте бананам пропекаться в гриле четыре минуты.  Затем достаньте их, посыпьте блюдо миндалем и снова поставьте в гриль на пару минут. Нужно, чтобы миндаль покрылся коричневатой корочкой.

Все время приготовления блюда займет треть часа.

Подавать можно вместе с мороженым.

Совет.  Вместо миндаля можно использовать другие орешки, например фундук (как на фото).

Ещё десерты.