Сливочное полено с кокосом или кхара нарьял барфи является весьма полезной и сытной сладостью. Особенностью приготовления этого блюда является то, что его можно приготовить, не прибегая к термической обработке продуктов. Сливочное полено можно приготовить из следующих элементов:
Потребуется
Потребуется
- Сто граммов меда.
- Восемьдесят граммов измельченных фиников.
- Сто граммов сливочного масла.
- Восемьдесят граммов сухого молока.
- Половина стакана кокосовой стружки.
Сливочное полено с кокосом, способ приготовления
Сливочное полено с кокосом, способ приготовления
Начните приготовление данной сладости с формирования негустого теста из меда, сухого молока, масла и фиников.
Приведите в порядок руки, а затем сформируйте из теста полено длиной в полметра.
Далее насыпьте на чистый стол ровным слоем кокосовую стружку и обмакните полено в эту стружку.
После этого порежьте полено на несколько кусочков и положите их в холодильник, чтобы они застыли.
Есть полено лучше, если оно комнатной температуры, а холодильник лишь помогает продлить срок годности данной сладости.
Из куска длиной в пятьдесят сантиметров может получиться до двух десятков сладостей.
Общее время приготовления сливочного полена составляет около четверти часа.
Совет. Чтобы десерт выглядел эстетичнее, можно скатать из него шарики 2-3 см в диаметре и посыпать кокосовой стружкой (как на фото).